slovensko english
 


Slavko e Angela Mencinger, i nostri precursori.

Nella piazza medioevale della città della Carnia settentrionale, Radovljica, di cui si conservano documenti risalenti a prima del 1333, insiste una casa che ha piu di cinquecento anni. In questa casa opera, da circa 180 anni, la famosa locanda Lectar. Aperta al pubblico la prima volta nel 1822, sul sito di una fabbrica di candele e di una pasticceria che era famosa per i suoi pani di miele a forma di cuore, chiamati »lect«, da cui la locanda ha ereditato il nome ed il simbolo.


La cucina del Lectar nei tempi antichi

La moglie del proprietario del Lectar dopo il 1906, Marija Dovžan.


La piazza medieovale nel secolo diciannovesimo (1870)


Una ricevuta del 1893, quando l'allora proprietario Franc Ribič cucinava per le prigioni di Radovljica

 



Il giardino dellla locanda : tovaglie bianche, piante e fiori
tuttora caratterizzano l'atmosfera della locanda Lectar


Al centro Marija Dovžan, alla destra la sua erede Ivanka
Magister, insieme alla cuoca


Anche allora le patate erano un punto fermo della
nostra cucina


Il resoconto di una rissa avvenuta davanti alla locanda
nel 1893.


Le cameriere del Lectar: da sempre al lavoro con perfetto
stile ed ordine

 

 

 

 

La cucina | Interni | Stanze | Prezzi | Offerte speciali | e-mail e prenotazioni | Museo | Prodotti | Come vengono confezionati i cuori “lect” | Chi siamo | Storia | Nelle vicinanze
Dove siamo
| gallery | matrimoni, feste | home © Gostilna Lectar 2009 webdesign: BlurDesign